美味的酒酿丸子怎么做又香又好吃
主料
酒酿 :50鸡蛋 :2个
糯米粉 :100
辅料
枸杞子 :少许热水 :适量
具体步骤
1.在奶锅放适量的水,烧开。
2.把水倒入糯米粉中,用筷子搅拌,成团。
3.糯米粉稍凉时,用手撮光滑,再分成小块,撮成细长条。
4.把粉条捏成花生米大小,撮圆。
5.奶锅放适量水,放丸子,煮至浮起。
6.鸡蛋磕在碗里,搅散。
7.边把鸡蛋倒入锅里,边用勺子搅匀。
8.下枸杞子,完成,爱吃甜的可以加糖。
如果爱吃甜的可以加点糙,
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