美味的补血养颜的酒酿鸡蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

补血养颜的酒酿鸡蛋是一道做法简单但营养丰富的美食。主要由鸡蛋为主要食材搭配酒通过特殊工序制作而成。酒酿鸡蛋的做法有很多种，主要是酒酿的选择很重要，直接影响到整道菜的口感，选用高质量的的甜酒酿的鸡蛋，新鲜美味，尤其是有美容养颜的功效。

主料

酒酿 ：一勺

辅料

鸡蛋 ：一个
糖 ：一勺

具体步骤

1.自己家里做的甜酒酿，现在，各大超市也都有卖的哦

2.挖一大勺甜酒酿放入锅中，倒入一碗水 ，稍微搅拌均匀

3.电饭锅通电，将甜酒煮开，打入一个鸡蛋

4.迅速用筷子将鸡蛋按顺时针划散

5.再次开锅后将白糖到进去，搅拌均匀

6.趁热喝哦。

烹饪技巧

1、纯酒酿后劲比较大，煮的时候稍微多放点水哦。2、鸡蛋打进去后快速花开，蛋液就能呈现出漂亮的鸡蛋花。