南瓜花酿的做法，南瓜花酿怎么做

“4月份的了，那时南瓜花刚刚开始上市，在菜市看到就忍不住买了一把。平时经常是拿来煮汤，这次尝试了做南瓜花酿，荤素搭配。加点紫苏很香。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜花酿的做法步骤

• 1、猪肉剁成泥。夹心肉或者五花肉，有肥有瘦才好。

• 2、香菇浸软后剁碎。

• 3、南瓜花撕去梗的皮，洗干净花朵。

• 4、准备点薄荷碎，红萝卜碎，姜末。

• 5、肉泥加点淀粉生抽盐搅拌。

• 6、加入薄荷红萝卜碎薄荷。

• 7、照样搅拌均匀。调好味。

• 8、把瓜花撕开一个口，把肉塞进去。

• 9、合好口。

• 10、摆盘。

• 11、上锅蒸。我是放电饭锅里，煮一个煮饭流程。

• 12、蒸的时候准备好紫苏，切碎。

• 13、蒸好了。

• 14、热锅下油，放入紫苏，加点生抽白糖，翻几下就熟了。

• 15、把煮的紫苏放但蒸好的南瓜花酿上面。好了，健康美味！