红菜头豆干猪手汤的做法 【如花美眷】红菜头豆干猪手汤 红菜头豆干猪手汤怎么做

“红菜头养血的功效在上一篇讲过了。

章鱼花生莲藕煲猪手是我家的传统美容汤。今天家里没有莲藕，就用红菜头和豆腐干来代替。一尝，还是非常地美味啊。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红菜头豆干猪手汤的做法步骤

• 1、主要材料图。

• 2、猪手焯水，洗净，拔毛。

• 3、砂锅内放水至一半，放入猪手。

• 4、放入洗净的章鱼。

• 5、放入花生。

• 6、放入生姜，煮1小时。

• 7、放入豆腐干块。

• 8、放入红菜头块，再煮半小时。

• 9、放盐和胡椒粉。

• 10、再煮10分钟即成。

小窍门

1.红菜头：补脾健胃、益气养血，提高血色素。
2.豆腐干：补充钙等微量元素，有效预防女性的骨质疏松。
3.章鱼：益气养血，收敛，生肌，主治气血虚弱。
4.花生：养血润肺，补脾胃，润肠通便。
5.猪手：补益气血，通血脉，滋补阴液，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

红菜头、豆腐干、章鱼、花生和猪手同炖，可加强益气养血的功效。