京味蓑衣黄瓜的做法,京味蓑衣黄瓜怎么做
私房菜2.98W
“一道夏天消暑,开胃的小凉菜,京味蓑衣黄瓜是北京人夏天常备的小菜”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 腌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
京味蓑衣黄瓜的做法步骤
- 1、把黄瓜切蓑衣花刀,用盐腌制20分钟,然后挤干水分,待用
- 2、不锈钢锅放入水和所有配料,坐火上熬制汤汁,水开后熬制5分钟,关火,放凉后,待用
- 3、把腌制好的黄瓜,放入放凉后的汤汁中,入冰箱冷藏2天后,就可以食用了
小窍门
因制作是没有拍照片,只有文本描述了
-
红烧小公鸡的做法,红烧小公鸡怎么做
“早上在菜场28元买了两只小公鸡,两只才三斤半太瘦了,别的又没有,只好买它!”食材明细主料小公鸡(两只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)小茴香(适量)草果(适量)陈皮(适量)料酒(适量)醋(适量)味精(适量)胡椒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧小公...
-
酱香茄块的做法,酱香茄块怎么做
食材明细主料长茄子(两个)辅料西红柿(一个)配料六月香豆瓣酱(两勺)葱(适量)蒜(适量)植物油(三勺)盐(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香茄块的做法步骤1、准备好原料。2、茄子切成滚刀块,西红柿茄小块,葱和蒜切碎备用。3、炒锅里倒入两勺植物油,油热后倒入茄块,加一勺盐...
-
芒果黄金虾的做法,芒果黄金虾怎么做
“这道菜原是在国内时候温州自己家那一概念餐厅吃到的不管是名字还是味道第一次便喜欢上了可惜在出国前忘记多去几次现在想念这味道了就自己动手来DIY吧”食材明细主料虾仁(20只)芒果(一个)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)美乃滋(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芒果...
-
辣肉酱的做法 刺激你的味蕾【辣肉酱】 辣肉酱怎么做
“面条是最无味的食物,但无论它与什么搭配,都会变成意想不到的美味道!就好像生活中的好多事,看似没有什么特别,但就是多加了一点点的点缀,也许就会大不一样!天气热,会让人很没胃口,所以会有不少人有苦夏的的毛病。呵呵,我可不是,我是那种喝口凉水都长肉的人~~不过咱家那几个...