卤煮双拼豆腐的做法，卤煮双拼豆腐怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 卤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

卤煮双拼豆腐的做法步骤

• 1、将豆腐切成大厚片。

• 2、厨房用纸吸干表面水分（防止下油锅嘣）。

• 3、油烧制8成热下入豆腐炸制金黄色。

• 4、准备各种香料。

• 5、装入料包袋子里。

• 6、锅中烧水加入料包生抽，老抽，盐，十三香。

• 7、大火盖锅盖烧开，转小火慢炖10分钟左右（时间越长越入味）。

• 8、出锅前放入香菜提香。

• 9、摆盘开吃。