平菇木耳炒肉片的做法,平菇木耳炒肉片怎么做
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
平菇木耳炒肉片的做法步骤
1、肥瘦相间的肉切成薄片。
2、平菇去蒂,撕成小朵。
3、荷兰豆择去两头洗净,胡萝卜洗净切成薄片。
4、两个鸡蛋炒碎盛出。
5、木耳泡发去蒂洗净。
6、荷兰豆放入开水锅里面烫一下捞出备用。
7、平菇也焯烫一下捞出。
8、把木耳也丢进去烫一下。
9、锅内放少许油烧热,放入肉片煸炒至变色。
10、放入葱花蒜片爆香。
11、加生抽上色。
12、放入胡萝卜片煸炒出香。
13、放入平菇继续翻炒均匀。
14、放入焯好的荷兰豆和鸡蛋。
15、把木耳也放进去。
16、大火翻炒几下。
17、加少许盐和白糖调味即可出锅。
18、装盘上桌。
19、成品图!
20、成品图!
-
蕃茄炒牛肉的做法,蕃茄炒牛肉怎么做
“制作简单、效果惊艳。”食材明细主料牛肉(250克)蕃茄(三个)辅料番茄酱(3大勺)配料料酒(一小勺)生粉(两小勺)糖(少许)盐姜汁(少许)醋(少许)鸡粉(少许)胡椒粉(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蕃茄炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片,用料酒、盐、鸡粉、姜汁、胡椒粉和生粉腌制5分...
-
香椿焖蛋的做法,香椿焖蛋怎么做
“这段时间是香椿上市的时间,特别喜欢香椿的那种味道,可以凉拌豆腐还可以煎鸡蛋,味道都很好。绛红色的色彩特别的好看。”食材明细主料香椿(适量)香肠(适量)土鸡蛋(适量)辅料淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)苦味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿焖蛋的做法步骤1、香椿。2、香椿...
-
土豆红烧排骨的做法,土豆红烧排骨怎么做
“家人都喜欢吃排骨,土豆就更没得说了,怎么做都爱吃,呵呵,真想去秘鲁看看那一千多种土豆都什么样。这个做法很简单,用料少,味道非常好,甜鲜适宜,绝对下饭菜哦。。”食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)辅料胡萝卜(适量)配料大料(适量)花椒(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)酱油(适量...
-
另类红烧肉的做法,另类红烧肉怎么做
食材明细主料五花肉(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)八宝豆干(适量)配料干红辣椒(适量)八角(2个)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)另类红烧肉的做法步骤1、鹌鹑蛋(煮熟)。2、五花肉切块。3、八宝豆干切成条。4、锅内烧热油,放八角爆出香味。5、下五花...