女巫南瓜杯子蛋糕怎么做又香又好吃
女巫南瓜杯子蛋糕形状非常的可爱,非常的吸引人的目光,小朋友和女生还有喜欢甜品的人都非常的喜欢,形状上看上去非常的调皮可爱,蛋糕做出来味道非常的美味,味道甜而不腻,甜是淡淡的香甜,非常的可口,制作的过程有一点复杂,但是还是值得的。
主料
低筋面粉 :250南瓜泥 :80
辅料
牛奶 :25糖 :12
油 :8
鸡蛋 :55
香草精 :2
黄油 :20
苏打 :2
盐 :1
具体步骤
准备好做蛋糕体的所有材料。黄油室温软化用电动打蛋器打散。所有材料准备好
放入白糖用打蛋器搅打均匀。分3次加入蛋液,每一次加入都要使蛋液和黄油融合,再加下一次蛋液。打发好加入盐、玉米油和香草精搅打均匀。
放入南瓜泥搅拌均匀。低粉和小苏打混合好。分3次交替加入牛奶和面粉。
搅拌好的面糊。面糊装入裱花袋。蛋糕纸托提前放入模具中备用。把面糊挤入纸托里面。放入提前预热好的烤箱170度,上下火中层烤25分钟。烤好的蛋糕连着纸托一起从模具里面拿出来,放到烤网晾凉备用。
巧克力提前隔水融化备用。水滴巧克力在火上轻烤1秒钟,迅速离开火。左手拿水滴巧克力烤,右手拿一个银珠迅速安装到巧克力上晾凉。奥利奥饼干中间涂上融化好的巧克力。把水滴巧克力粘和到饼干上面。在巧克力周围装饰一些银珠,一顶漂亮的女巫小帽子就做好了。晾凉备用。
准备做奶酪霜的材料。奶油奶酪软化后,加入室温软化的黄油打均匀。放入糖粉打膨松。放入香草精和肉桂粉,搅打均匀。搅拌成的奶油奶酪霜。奶酪霜装入裱花袋。左手拿起一个小蛋糕,右手拿起奶油霜,挤上一圈半即可。
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