牛奶鸡蛋薄饼怎么做又香又好吃
主料
普通面粉 :500牛奶 :750毫升
牛油 :75
辅料
小苏打 :3小匙幼白糖 :2匙
鸡蛋 :2只
橄榄油 :适量
蓝草莓 :若干
草莓彻片 :适量
具体步骤
1. 将面粉,小苏打和糖在盆里混合
2. 加牛奶,融化牛油搅拌成浆(我用电动搅拌机这样出来的浆会更加幼细均匀)
3. 将平底锅加热,下油
4. 倒入一饭勺的桨,煎 2-3分钟直到表面成泡泡
5. 将薄饼翻到另一面, 也是2-3分钟
6. 这份量应当可以做12-16个薄饼用水果在薄饼上装饰,你也可以用香蕉,奇异果,等等不同的水果的。
翻转薄饼是个诀窍,我通常是在一面出现10个泡泡左右时候翻。?你也可以将薄饼放到冰箱2-3天,想吃的时候放到微波炉加热,在放上你喜爱的各种水果来装饰
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