鲜莲子炒虾仁的做法 爱情保鲜咏荷篇——鲜莲子炒虾仁 鲜莲子炒虾仁怎么做

“青荷盖绿水，
芙蓉披红鲜。
下有并根藕，
上有并头莲。
——乐府《青阳渡》
荷花的诗有很多，唯独爱这首
浮躁世事，总归洗尽铅华
人事如此，婚姻亦如此
欣赏荷花清新脱俗、淡雅自赏
珍爱自己，珍惜拥有！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜莲子炒虾仁的做法步骤

• 1、鲜莲子从莲蓬中取出，用牙签去掉里面的莲子芯（不要扔了哦，可以泡水喝，清心）

• 2、去掉莲子外面的白衣（这步会费些功夫，用水泡一会儿会好脱皮）

• 3、鲜虾去头和壳，留虾尾

• 4、虾水洗后用厨房用纸吸干水份

• 5、倒入2大勺料酒

• 6、加入1大勺淀粉后，腌制10分钟

• 7、豌豆水焯备用

• 8、热锅凉油，放入姜蒜末

• 9、煸香后，加入花椒粉，放入虾煸炒

• 10、加入1勺生抽，虾稍变色后，放入莲子一起炒

• 11、放入焯好的豌豆粒一块炒

• 12、加入1勺蚝油，鸡精，盐，水淀粉勾欠后出锅~~~

• 13、装盘开始美美的享用吧~~

小窍门

其实美食带来的愉悦是爱情保鲜中不可或缺的一部分，但更重要的是陪伴和沟通！永远不要忽视您的另一半，尽管他很爱您，对您言听计从……其实他更需要您也如此待他！