毛血旺的做法 家庭版毛血旺 毛血旺怎么做
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
毛血旺的做法步骤
1、1毛肚和牛板筋洗净,放一勺碱面在锅里。
2、2烧开后放入毛肚板筋,煮五分钟后,开锅后捞出用清水洗净
3、3香菇切片。
4、4午餐肉切成片。
5、5毛肚片成大薄片。
6、6板筋切成条状。
7、7起油锅,放入葱姜煸炒,下入豆芽炒到断生即刻盛出。
8、8放入毛血旺调料炒香。
9、9加入适量的水烧开。
10、10放入肥羊粉炖三分钟左右。
11、11放入香菇午餐肉炖煮。
12、12放入毛肚和板筋。
13、13最后放入鸭血煮两分钟。
14、14调料包里的辣椒炸酥。
15、15豆芽码入碗中。把煮好的原料盛在碗里。
16、16浇上辣椒。
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