蒜香鱼块的做法，蒜香鱼块怎么做

“一道超级不错的家常下饭菜，爱吃鱼的，可以试试，味道特别香。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香鱼块的做法步骤

• 1、巴沙鱼鳍洗干净沥干水分备用。

• 2、生姜切丝，大蒜切断备用。

• 3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入巴沙鱼鳍煎至两面偏黄捞出备用。

• 4、锅内留底油，撒入大蒜和嫩姜丝爆炒一会。

• 5、加入一勺生抽。

• 6、加入巴沙鱼鳍。

• 7、加入少许盐，煸炒均匀，煸炒片刻出锅。

• 8、盛盘中，今天的晚餐。一道家常下饭菜。