香醋烧鱼块的做法，香醋烧鱼块怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香醋烧鱼块的做法步骤

• 1、炸好的鱼块准备好。

• 2、葱、姜切好备用。

• 3、蚝油、生抽、香醋放入碗里拌匀。

• 4、蒜末、香菜准备好。

• 5、锅内放油烧热，放大料炒香。

• 6、放入葱姜炒香。

• 7、下入鱼块。

• 8、倒入料汁烧一会。

• 9、加入适量开水。

• 10、烧开，小火炖10分钟。

• 11、鱼块炖好关火。

• 12、撒香菜蒜末。

• 13、成品。

• 14、香醋鱼块，非常好吃。

小窍门

不用担心放醋会很酸，在炖鱼的过程中酸味会蒸发一会，最后只有醋香不会很酸。