糖醋烧鱼尾的做法，糖醋烧鱼尾怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

糖醋烧鱼尾的做法步骤

• 1、鱼尾刮洗干净，划几刀加入适量盐，黄酒，千禾酱油腌制廿分钟。

• 2、姜丝备用。

• 3、热锅入油，下姜丝煸香。

• 4、放入腌好的鱼尾两面煎至金黄色。

• 5、准备料汁：大碗内加入适量白糖，香醋，生抽，老抽，清水搅匀。

• 6、把调好的料汁加入，大火烧开转中火焖煮廿分钟。

• 7、期间多翻两次面更入味。

• 8、大火收汁即可（留点汤汁更美味）。

• 9、成品图。

小窍门

酸甜口味，肉质细嫩，营养又美味，非常的下饭～