姜丝牛肉的做法，姜丝牛肉怎么做

“牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素B族，烟酸，钙，磷，铁等成分。益气养界，促进康复，延缓衰老作用。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

姜丝牛肉的做法步骤

• 1、所需食材：姜和牛肉。

• 2、牛肉切薄片，放胡椒粉，盐，酱油，蚝油，香油腌十分钟。

• 3、十分钟后再放点点生粉拌均备用。

• 4、姜，切成姜丝备用。

• 5、锅中放油放姜丝炒出香味。

• 6、放入腌好的牛肉翻炒两分钟完全变色即可。

• 7、这样就可能出碟了(牛肉切很薄容易熟，炒时候长牛肉会老)。

• 8、一碟嫩滑香喷喷的姜丝牛肉就可以品尝了。