肉末酱香小土豆的做法，肉末酱香小土豆怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末酱香小土豆的做法步骤

• 1、小土豆去皮，放开水里煮面～

• 2、晾干水后放油里煎成金黄色～

• 3、准备两勺大酱，我用的是做大酱汤的那种韩国大酱～

• 4、大酱里加少许水拌均匀

• 5、猪肉切成末待用

• 6、香葱的葱白切末待用～

• 7、油热后先放葱白煸出香味，再放入肉末煸炒变色～

• 8、再放入大酱

• 9、加没过土豆的水焖至收汁，放入白糖，少许盐和生抽，少许鸡精

• 10、收汁后撒上芝麻和香葱即可～