黑豆苗炒牛肉的做法 私房----黑豆苗炒牛肉 黑豆苗炒牛肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黑豆苗炒牛肉的做法步骤

• 1、所有食材准备好。

• 2、豆苗掐掉根，洗净备用。

• 3、牛肉切薄片，备用。

• 4、炒锅加热，放适量食用油，放葱姜蒜爆香。

• 5、倒入熟牛肉翻炒片刻。

• 6、牛肉内倒入蚝油，生抽，白糖。

• 7、倒入豆苗翻炒。

• 8、豆苗断生变色后大约半分钟左右，即可加入鸡精拌匀，关火装盘。

小窍门

1，熟牛肉是指新鲜生牛肉不加任何佐料用水煮熟的牛肉半成品。
2，蚝油和生抽比较咸，所以不用加盐。