酥肉小炒的做法，酥肉小炒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酥肉小炒的做法步骤

• 1、肉腌制好裹上面糊，入油锅炸

• 2、炸制定型出国

• 3、油加热烧至7成热再把肉入锅

• 4、炸制金黄色出国，酥肉制作完成

• 5、讲萝卜切丝备用

• 6、锅中加入适量的油放入葱段煸香

• 7、放入切好的胡萝卜丝

• 8、加入蚝油煸炒

• 9、翻炒至变软即可

• 10、加入炸好的酥肉

• 11、关火加适量盐就可以出锅了