炒三色素的做法,炒三色素怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
炒三色素的做法步骤
1、食材:西兰花(已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗)、红椒(已去蒂去籽清洗)、海鲜菇(已清洗)。
2、将海鲜菇放在案板上切段,红椒切开。
3、将西兰花下入沸水锅中焯开1分钟。
4、接着,合入切好的海鲜菇和红椒焯开捞出。
5、起锅倒油烧热,下入焯好的西兰花、红椒和海鲜菇翻炒翻炒。
6、然后,加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀即成。
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