千味醉简单版红烧鸡块怎么做又香又好吃
美食菜谱1.39W
主料
鸡块 ：300辅料
盐 ：适量酱油 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
葱姜蒜 ：适量
花椒 ：适量
干辣椒 ：适量
具体步骤
1.将油烧至七分熟，放入适量的糖，炒至金黄。
2.将焯过水控干后的鸡块倒入锅内爆炒，在放入葱姜蒜、料酒、老抽、酱油、精盐等调料一起炒。
3.然后放入适量的水炖20分钟。
4.将汤汁收干后，放入味精，即可出锅装盘。
如果喜欢吃口感稍微硬点的食物，可以多炒一会，少加水。
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