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蜜汁豆腐的做法,蜜汁豆腐怎么做

热菜2.01W
蜜汁豆腐的做法 蜜汁豆腐怎么做

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜 (少许)
  • 普洱茶汤 (一杯)
配料
  • 八角 (2颗)
  • 冰糖 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蜜汁豆腐的做法步骤

  • 蜜汁豆腐的做法 蜜汁豆腐怎么做 第2张

    1、将豆腐切成麻将块大小

  • 蜜汁豆腐的做法 蜜汁豆腐怎么做 第3张

    2、锅内倒油,将豆腐依次放入,炸至金黄色,外皮焦脆

  • 蜜汁豆腐的做法 蜜汁豆腐怎么做 第4张

    3、盛入盘中待用

  • 蜜汁豆腐的做法 蜜汁豆腐怎么做 第5张

    4、锅内留少许油,爆香葱姜后倒入普洱茶汤,放入酱油,料酒,冰糖烧开

  • 蜜汁豆腐的做法 蜜汁豆腐怎么做 第6张

    5、倒入炸好的豆干,大火收汁,直至收干

  • 蜜汁豆腐的做法 蜜汁豆腐怎么做 第7张

    6、装盘即可

小窍门

此菜可热吃,冷吃更佳