泡菜烧豆腐的做法,泡菜烧豆腐怎么做
“很喜欢吃韩国泡菜,经常会买点回来作为餐桌上的调剂品,有时直接生食,有时拿来配菜炒制,味道都非常棒。今天就尝试着用韩式泡白菜和豆腐一同炒制,韩国泡菜独有的酸辣味,能开胃和帮助肠道清理排毒;再加上含有植物蛋白的豆腐,两样食材的搭配令口感相互融合,自然有了别样风味。来上一碗红彤彤、酸辣中混合一丝甜味的小炒菜--韩国泡菜烧豆腐,2分钟就可以上桌,再配上一碗香喷喷的白米饭,真是美妙极了!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
泡菜烧豆腐的做法步骤
1、准备好原材料;
2、热锅凉油,放入韩式泡菜进去翻炒;
3、煸炒几下后加入豆腐块进去翻炒;
4、加入少许的生抽和水炖煮1分钟;
5、加入适量的盐调味;
6、出锅前加入青蒜叶翻炒至变色即可盛入盘中。
7、端上桌了。
小窍门
1.泡菜煸炒一下味道更香;2.泡菜含盐分比较大,注意最后加入盐的量。
-
咸蛋沙拉的做法,咸蛋沙拉怎么做
食材明细主料咸蛋(适量)生菜(适量)紫洋葱(适量)西红柿(适量)辅料橄榄油(适量)水果醋(适量)黑胡椒(适量)汤(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋沙拉的做法步骤1、将洋葱切碎泡冰水,去除洋葱的辛辣味,生菜切断泡冰水,西红柿去籽切丁。2、咸蛋切丁。3、取一大碗,一次加入橄榄...
-
鲜虾豆腐盒的做法,鲜虾豆腐盒怎么做
“也可叫脆皮豆腐盒~~外脆里嫩,鲜咸适口。”食材明细主料豆腐(适量)虾(适量)辅料蒜(适量)青红椒(适量)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾豆腐盒的做法步骤1、鲜虾洗净。2、去掉虾头和虾壳。3、将虾肉剁成虾泥馅。将虾泥和蒜蓉加入料酒,盐拌匀待用。4、豆腐下开水中焯...
-
糖醋咕老肉的做法 咕咾肉 糖醋咕老肉怎么做
食材明细主料五花肉(500克)辅料彩椒(100克)菠萝(50克)蛋清(少许)红薯淀粉(适量)配料番茄沙司(2大勺)醋(1大勺)糖(1小勺)盐(少许)料酒(1小勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋咕老肉的做法步骤1、五花肉400克,切成条状小块,加适量盐和料酒拌匀,再打入一个蛋清,加适量淀粉浆挂略微厚...
-
葱烧土豆条的做法,葱烧土豆条怎么做
“葱烧土豆条其实可以做成甜酸口或者咸口的我这里做的是咸口的做法很简单把土豆切成一厘米见方的条(如果有花纹刀切会好看些)然后下油锅炸熟就行火候和色泽自己掌握就行记住一定要热油炸土豆这样容易上色然后进行第二步锅底留少许油把葱白切成和土豆一样长度的细...