咸菜烧豆腐的做法，咸菜烧豆腐怎么做

“今天去买豆腐发现旁边一个盆里放着我不认识的东西（因为我是外地人），为了我满足我的好奇心就问了一句，买豆腐的阿姨说是咸菜，烧豆腐可好吃了，劝着我买点尝尝。我一听阿姨说好吃，那必须得买点尝尝😄😄在跟阿姨讨教了做法之后，烧出来确实好吃，阿姨真的没有骗我😄😄”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸菜烧豆腐的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、咸菜切1.5厘米左右的段，姜切丝，葱切末，豆腐切小块，阿姨说咸菜不用洗，可以直接吃

• 3、锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜翻炒

• 4、放入咸菜翻炒均匀

• 5、倒入2碗水多煮一会儿，把盐分煮出来

• 6、放入豆腐小火焖烧3分钟

• 7、放入蚝油调味即可，也可放鸡精或味精

• 8、装盘食用

小窍门

咸菜很咸不需要再放盐了，否则菜会太咸