菜心烧豆腐的做法，菜心烧豆腐怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菜心烧豆腐的做法步骤

• 1、将南豆腐切成大小一致的小块备用。这个菜用南豆腐口感更好，更滑嫩，南豆腐是在超市买的。

• 2、菜心洗净切成小段，五花肉切片备用。

• 3、锅中放油，油温七八成热时先放入五花肉煸香，再倒入葱姜蒜末炒出香味。

• 4、加入盐和酱油翻炒匀。倒入豆腐，加些热水，焖煮一会儿。

• 5、倒入菜心，菜心比较易熟。

• 6、出锅前翻炒匀就可以了。