千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 热菜

西芹爆腰花的做法,西芹爆腰花怎么做

热菜7.85K
西芹爆腰花的做法 西芹爆腰花怎么做

西芹爆腰花

食材明细

主料
  • 西芹 (400g)
  • 腰花 (1个)
辅料
  • 蒜苗 (1根)
  • (小块)
配料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (少许)
  • 蚝油 (少许)
  • (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

西芹爆腰花的做法步骤

  • 西芹爆腰花的做法 西芹爆腰花怎么做 第2张

    1、原材料

  • 西芹爆腰花的做法 西芹爆腰花怎么做 第3张

    2、腰花先斜条切,再横条切,不切断,加料酒,盐,鸡精腌制15分钟

  • 西芹爆腰花的做法 西芹爆腰花怎么做 第4张

    3、芹菜,蒜苗洗净切长条,姜切细条备用

  • 西芹爆腰花的做法 西芹爆腰花怎么做 第5张

    4、锅内放油,放入姜丝蒜苗爆出香味

  • 西芹爆腰花的做法 西芹爆腰花怎么做 第6张

    5、放入西芹翻炒2下断生,西芹我个人比较喜欢软一点,所以先放西芹,也可以先放腰花爆炒后放入西芹

  • 西芹爆腰花的做法 西芹爆腰花怎么做 第7张

    6、放入腰花,翻炒,再放入酱油,耗油少许,盐,鸡精,出锅即可

  • 西芹爆腰花的做法 西芹爆腰花怎么做 第8张

    7、成品啦