洋葱孜然炒羊肉的做法，洋葱孜然炒羊肉怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱孜然炒羊肉的做法步骤

• 1、羊腿肉去肥肉和筋膜，切薄片，放蚝油，老抽，盐，料酒，生粉，孜然粉抓捏均匀，腌30分钟。

• 2、洋葱切小块。

• 3、葱切段。

• 4、热油锅，把洋葱炒一下。

• 5、放入羊肉爆炒。

• 6、羊肉变色，再撒上适量孜然粉炒匀，这样孜然味比较浓。。（不喜欢的可不放。）

• 7、放入葱段。

• 8、炒匀即可。

• 9、美味的炒羊肉。