回味无穷的孜然炒洋葱羊肉丝怎么做又香又好吃
每年过年的时候家里面总要杀羊。要不一般都是耙羊肉用来煮汤锅或者烤羊肉串儿!被留下一些喂我们来做孜然炒洋葱羊肉丝。有时候哥哥们,总爱打趣地说,孜然炒洋葱羊肉丝,不就不就是和烤鱿鱼差不多嘛。只有我知道他们是不怎么爱吃孜然炒洋葱羊肉丝,但是我可爱吃了。
主料
羊肉 :200鸡蛋 :2个
洋葱 :100
辅料
料酒 :适量盐 :适量
孜然粉 :适量
淀粉 :适量
油 :适量
具体步骤
羊肉切细条;清水中泡一会儿;倒出水,加少许盐,料酒,淀粉,一个鸡蛋清拌匀;煎蒜切片;洋葱切丝;平底不粘锅中加油,下姜片,蒜片炒香;下肉,炒到肉变色;加入孜然粉,炒;倒入洋葱,加适量盐炒一会儿;孜然炒洋葱羊肉。
2.热锅温油,放入干辣椒,肉末豆瓣酱,翻炒。
3.待肉熟,加入胡萝卜丝,翻炒
3.冰镇效果更佳
-
懒人烧酱干面的做法,懒人烧酱干面怎么做
“很懒!我也有懒惰不想做饭菜的时候!今天我想吃面!干面可以说是我的大爱!在这喧闹的城市,心力交瘁,回到家当然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,让这面吃起来更香脆!老怀念小时候吃的干面,一碗干面,再加一碗贡丸汤,我就好满足了!”食材明细主料黄面条(...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
莲子“八宝”粥的做法,莲子“八宝”粥怎么做
“晚饭喝碗清热润肺、美容养颜、败火养胃的莲子“八宝”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什么啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料红小豆(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)核桃仁(适量)黑米(适量)高粱米(适量)小米(适量)麦片(适量)莲子(适量)绿豆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子“八宝”粥...