回味无穷的孜然炒鸡怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

小编要介绍的是一道普普通通的家常菜——孜然炒鸡。你可不要因为它普通就小看他哟，俗话说，人不可貌相，菜也是同样的。虽然它很普通，但味道却是让人回味无穷，越吃越想吃。所以，小伙伴，你们还在犹豫什么？赶快去试做一下这道令人回味无穷的菜，小编保证你会越吃越香。

主料

小土豆 ：8个
鸡腿 ：1只

辅料

红椒 ：适量
洋葱 ：1/4个
胡椒粉 ：1小匙
油 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：适量
甜面酱 ：1大勺
料酒 ：1个
孜然粒 ：1大勺

具体步骤

1.准备食材。

2.饺子皮这样摞起来，铺上肉，注意份量，不能太多，成品面皮厚了，下次打算用锅贴皮做试试。卖饺子皮的地方有卖。以你看的位置，左右对叠，然后，从下方慢慢卷起，

3.原谅我太兴奋了，没拍过程，成品如图。

4.剩下的，可以做锅贴。

5.做了六个，由于肉的份量掌握不好，有的还比较好看，在平底锅涂上适量油，放入成品。小火。

6.加入水，没过底部，盖上锅盖，如此反复3次，之前油少的话，可以再加入点油，免得底部糊了，

11.最后放入孜然颗粒炒匀即可关火。

烹饪技巧

1尽量选用鸡腿肉，嫩而不柴。2土豆一定要切成斜角，每一面都煎到3鸡肉不可长时间炒制