创意水晶蔬菜卷怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

越南春卷皮 ：5张
培根 ：一小包
胡萝卜 ：一颗
金针菇 ：一包
生菜 ：一颗

辅料

盐 ：2
糖 ：2
芝麻香油 ：少许
葱油 ：少许

具体步骤

1. 金针菇和胡萝卜用水汆熟，用凉水过凉，控静水分，放入调料拌匀。

2. 培根用平锅放少许油，两面煎熟，出锅切成条。

3. 越南春卷皮，我是网上购买的。

4. 春卷皮放入冷水中侵泡1分钟。

5. 取出一分为二，用其中一分，在一端放上金针菇，胡萝卜，生菜（生菜提前切成宽一点的丝）在上面放几条培根。

6. 原料放好后从一头卷起。

7. 这就是做好的水晶蔬菜卷。

烹饪技巧

春卷皮在侵泡的时候不要时间太长，不然就会太软容易破裂，建议取一张时，泡上第二张，第一张用完，第二张就基本好了，以此类推。