创意木薯粉水晶水饺怎么做又香又好吃
创意木薯粉水晶水饺,这是一款水晶饺。看上去闪闪的,亮晶晶的。并且个头也很大,非常的好吃,里面的馅也是和其他水饺会不一样,这道水饺里面用到了木薯粉,用木薯粉来混合着做皮。所以吃起来的口味自然也是和其他水饺会不一样。因为这次皮也用到了不一样食材。
主料
木薯粉 :100澄粉 :200
辅料
开水 :适量猪油 :适量
猪肉末 :300
韭菜 :1把
盐 :适量
胡萝卜 :1根
鸡精 :适量
生抽 :适量
十三香 :适量
蚝油 :1勺
具体步骤
木薯粉和澄粉用开水拌成絮状,
加猪油揉成团,揉到光滑为止,用保鲜膜包住醒五分钟
切一部分面团搓成长条切成剂子,擀成薄皮。
包好在篦子上摸一点油放入包好水饺蒸十五分钟。
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