水晶萝卜卷怎么做又香又好吃
美食菜谱3.18W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
鲮鱼肉滑 :200
香葱 :适量
红萝卜 :半根
香菇 :3朵
生抽,盐,糖,蚝油,油 :适量
主料
白萝卜 :半条鲮鱼肉滑 :200
香葱 :适量
红萝卜 :半根
香菇 :3朵
生抽,盐,糖,蚝油,油 :适量
辅料
具体步骤
1. 将白萝卜切成长的薄片,加少许盐淹下,加工好的鲮鱼肉滑加入胡萝卜丁和香葱沫,香菇沫
2. 用萝卜片将鱼滑包裏卷起来
3. 如图
4. 将卷好的萝卜卷放入蒸锅蒸15分钟
5. 用生抽,蚝油,胡椒粉,生粉和水调成水淀粉,将锅炒热,加少许油,倒入调好的水淀粉,煮到浓稠的汁,淋入蒸好的萝卜卷上,完成ps:鲮鱼滑可以换成猪肉碎
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