美观的胡萝卜鸡蛋水晶饺怎么做又香又好吃
胡萝卜鸡蛋水晶饺是一个外形美观,味道甚好的食物。其制作过程略有些复杂,但是可以在制作的时候一次性多做一些,然后放入冰箱里冷冻起来,吃的时候拿一些出啦煮熟就可以了。透过白色的外皮,能看见里面丰富的夹心,真的是美味可口啊。
主料
澄粉 :400玉米淀粉 :40
胡萝卜 :400
鸡蛋 :6
辅料
粉条 :适量盐 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
开水 :适量
五香粉 :适量
油 :适量
具体步骤
澄粉
加入淀粉
加入开水
搅拌成块
然后柔成面团
醒半小时
胡萝卜去皮切丝
鸡蛋 加入碗里打散
快速炒散
然后加入胡萝卜
快速炒匀炒三分钟
然后加入泡好的粉条
.再加入盐、生抽、五香粉等
再次炒至馅熟
醒好的水晶皮切成小块
然后压扁
然后擀成面皮
包馅
捏好
下锅煮
煮开
完成
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