中国风的做法，中国风怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

中国风的做法步骤

• 1、鸡胸肉剁成肉糜，放葱末，姜末，料酒，少许盐搅匀。

• 2、鸡蛋洗净磕入碗里，加入生粉，少许盐调成稀糊状。

• 3、将冷冻土豆薯饼一切二，再调整成边角整齐的长方形。

• 4、取一片薯饼均匀涂抹上肉馅。

• 5、另取一片薯饼覆盖在肉馅上，轻轻压实。

• 6、均匀裹上蛋液。

• 7、起油锅转小火，放入黄油化开，将薯饼夹肉依次放入，煎至各面金黄。

• 8、另起油锅，放番茄酱，海苔末，少量清水慢慢搅动，熬制浓稠即可，沾着酱吃更香！！！

小窍门

可用土豆泥代替，土豆去皮蒸熟，按压成泥.