好吃的中国风丝瓜蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

其实好多的食物都是很简单呢，中国的很多的食物都是特别的好吃的但是其实真的有中国的特色的食物也是多的就像是今天 的这道好吃的食物中国风丝瓜蛋糕，就是一样很中国风 的食物，所以是很有中国美食的代表性的希望大家尝试一下哦。

主料

鸡蛋 ：适量
淡奶油 ：适量
牛奶 ：50

辅料

油 ：适量
低筋面粉 ：42
糖粉 ：适量
可可粉 ：适量

具体步骤

将牛奶和油搅拌均匀

倒入可可粉快速拌匀

分次加入蛋黄拌匀

一次性倒入过筛低粉，快速拌匀

蛋白分两次加入糖粉（50克）的那份进行打发

提起打蛋器有直立坚挺的小角形成，即可

取1/3的蛋白与之前的巧克力蛋糕糊拌匀，再将剩下的蛋白倒入，完全拌匀

180度烘焙28分钟 我用的是三能铝合金方型烤盘 蛋糕片凉透之后分切成三片

淡奶油+糖粉（40克的那份）打发

一片蛋糕，一层奶油

直至用完全部淡奶油

奶油霜调色，放入裱花袋，顶部用剪刀剪小口

按照自己的想法对蛋糕进行最后装饰