香煎五花肉卷的做法，香煎五花肉卷怎么做

“五花肉大家一般都会觉得很油腻。今天这道花肉采用煎的方式里面加了点蔬菜。吃起来肥而不腻，特别的爽服。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎五花肉卷的做法步骤

• 1、新鲜的五花肉用保鲜膜裹起来。放进冰箱冻一个小时，拿出来切成薄片，进了冰箱，以后会很好切。

• 2、根据各人的口味调入适当的调料。

• 3、用手把正反面抓均匀。腌一小时以上。

• 4、红萝卜去皮切细丝。牙签用开水一下。

• 5、把腌好的五花肉裹萝卜丝。用牙签固定成型。

• 6、热锅起油。油温五成时转小火。放入五花肉小火慢煎。

• 7、为了防止油溅出来。我们盖上锅盖。一面煎五分钟。

• 8、根据个人口味决定火候。我喜欢吃比较干的，所以时间间比较久，有的人喜欢吃微微出油那种。正反面都煎好

• 9、我们把土豆去皮，煎至两面黄，摆盘。因为这个五花肉会很油，这个油滴在土豆上会很好吃。

• 10、装盘，根据个人的口味，还可以适当的放白芝麻和孜然粉。

小窍门

里面的蔬菜可以用莴笋丝金针菇，白萝卜丝都可以。