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卷心菜炒五花肉的做法,卷心菜炒五花肉怎么做

热菜2.52W
卷心菜炒五花肉的做法 卷心菜炒五花肉怎么做

食材明细

主料
  • 五花肉 (200g)
  • 卷心菜 (1颗)
辅料
  • 青椒 (2个)
  • 蒜苗 (1颗)
  • 姜丝 (适量)
  • 食盐 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 香醋 (半勺)
  • 豆豉 (半勺)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

卷心菜炒五花肉的做法步骤

  • 卷心菜炒五花肉的做法 卷心菜炒五花肉怎么做 第2张

    1、青椒生姜切丝,蒜苗用菜刀拍一下,切段。

  • 卷心菜炒五花肉的做法 卷心菜炒五花肉怎么做 第3张

    2、卷心菜用手撕大块,洗净沥水。

  • 卷心菜炒五花肉的做法 卷心菜炒五花肉怎么做 第4张

    3、炒锅烧热放少许油,将五花肉放入锅中煸炒出油。

  • 卷心菜炒五花肉的做法 卷心菜炒五花肉怎么做 第5张

    4、待五花肉炒至焦黄,放入姜丝和豆豉炒香。

  • 卷心菜炒五花肉的做法 卷心菜炒五花肉怎么做 第6张

    5、放入青椒和蒜苗翻炒。

  • 卷心菜炒五花肉的做法 卷心菜炒五花肉怎么做 第7张

    6、将卷心菜倒入锅中翻炒,放入小半碗开水。

  • 卷心菜炒五花肉的做法 卷心菜炒五花肉怎么做 第8张

    7、待卷心菜炒软变熟,放入一勺食盐。

  • 卷心菜炒五花肉的做法 卷心菜炒五花肉怎么做 第9张

    8、一勺生抽。

  • 卷心菜炒五花肉的做法 卷心菜炒五花肉怎么做 第10张

    9、放入半勺香醋。

  • 卷心菜炒五花肉的做法 卷心菜炒五花肉怎么做 第11张

    10、将调料翻炒均匀,关火出锅。

  • 卷心菜炒五花肉的做法 卷心菜炒五花肉怎么做 第12张

    11、卷心菜炒五花肉。