香煎五花肉的做法，香煎五花肉怎么做

“五花肉的吃法很多，今天分享的这个煎的五花肉，调味是用的孜然烤肉料，用厚铁锅煎的，很有烤肉的感觉，味道口感都不错，还能去除一些五花肉的油脂，吃起来更健康些。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎五花肉的做法步骤

• 1、五花肉切成厚度约4毫米的片。这样煎出来，肉皮的口感是比较筋道的，我们家人都喜欢这个口感，入锅不喜欢可以把肉皮去掉。

• 2、加入孜然烤肉料。

• 3、抓拌均匀腌半小时。

• 4、厚底铁煎锅烧热，无需加油，直接把肉片铺在底部。

• 5、一面煎黄后翻面继续煎，撒上些孜然碎。

• 6、煎到两面金黄，会出很多油，把油控出来。

• 7、这样就可以出锅啦。

• 8、煎好的孜然味的五花肉，好香的哦。

小窍门

我用的烤肉料，就无需加盐了，也可以直接用盐和孜然粉腌。