火麻仁浓香鸡翅烧土豆的做法,火麻仁浓香鸡翅烧土豆怎么做
“这道菜的特点:鸡翅浓香肉嫩、土豆绵软入味,而且口感非常好,一点不油腻,很可能是我在处理土豆时没有用油炸,而是选择了用空气炸锅的原因吧!最后装盘撒上火麻仁和葱花添香增色,可谓非常完美了。”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
火麻仁浓香鸡翅烧土豆的做法步骤
1、按照上述用量准备好各种食材:鸡翅清洗干净,两面切2个斜刀利于入味;土豆切滚刀块,调料备好。
2、鸡翅用适量调料腌制至少半小时。
3、将土豆放入空气炸锅150度8分钟左右。
4、烤好的土豆,干干爽爽,不用一滴油。
5、锅中放油,油热将腌制好的鸡翅入锅煸炒片刻。
6、适量放些水,再将土豆块放入,葱段放入,盖好锅盖烧制。
7、此时可视情况调一下咸淡味,待汤汁收浓,撒孜然粉增香。
8、食材成熟入味出锅装盘,放火麻仁和葱花添香增色,名符其实的美味佳肴!
小窍门
非常推荐用空气炸锅处理土豆,远离油腻。
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