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火麻仁年糕土豆烧肉的做法,火麻仁年糕土豆烧肉怎么做

热菜1.12W
火麻仁年糕土豆烧肉的做法 火麻仁年糕土豆烧肉怎么做

不知道年糕和土豆搭配在一起做菜是否算是创新,总之效果还是很不错的;年糕有嚼劲儿,土豆面面的,吸足了香香的肉汁,别提多好吃了,当然再加上火麻仁这个"超级营养品"独特的清香味,只能说是美味无限了。

食材明细

主料
  • 水磨年糕 (50~80克)
  • 土豆 (中等大小1个)
  • 五花肉 (100克左右)
  • 火麻仁 (15克)
辅料
  • 葱末 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 小米辣 (适量)
调料
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • (适量)
  • 蚝油 (1勺)
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

火麻仁年糕土豆烧肉的做法步骤

  • 火麻仁年糕土豆烧肉的做法 火麻仁年糕土豆烧肉怎么做 第2张

    1、准备好所需食材。

  • 火麻仁年糕土豆烧肉的做法 火麻仁年糕土豆烧肉怎么做 第3张

    2、家常做法烧肉。

  • 火麻仁年糕土豆烧肉的做法 火麻仁年糕土豆烧肉怎么做 第4张

    3、肉成熟下水磨年糕。

  • 火麻仁年糕土豆烧肉的做法 火麻仁年糕土豆烧肉怎么做 第5张

    4、下土豆片一起烧。

  • 火麻仁年糕土豆烧肉的做法 火麻仁年糕土豆烧肉怎么做 第6张

    5、食材成熟入味出锅装盘。

  • 火麻仁年糕土豆烧肉的做法 火麻仁年糕土豆烧肉怎么做 第7张

    6、撒火麻仁增香。

小窍门

此菜在烧肉时基本就是红烧肉做法,没有统一标准,喜欢就好。