萝卜大骨汤的做法 【萝卜大骨汤】 萝卜大骨汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜大骨汤的做法步骤

• 1、猪大骨适量。

• 2、烧适量开水，下入大骨，煮十分钟，让血水完全煮出。

• 3、用清水把血沫冲洗干净，沥干水分待用。

• 4、再放适量清水烧开，放两片姜，倒适量料酒，下入处理好的猪大骨继续煮十分钟。

• 5、把大骨汤倒入炖锅中。

• 6、萝卜小半根。

• 7、洗净切小块。

• 8、倒入炖锅中。

• 9、炖一小时，最后下入适量盐和少许鸡精。

• 10、盛出撒上葱末即可。