大骨头萝卜汤的做法，大骨头萝卜汤怎么做

“大骨头补钙佳品，可是太腻，加了白萝卜煮汤，消食化气又解腻，撒上香菜，味美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

大骨头萝卜汤的做法步骤

• 1、备食材。

• 2、白萝卜去皮切块，香菜洗净切碎。

• 3、大骨头用水浸泡半小时，下入水中焯煮，去掉血水。

• 4、把骨头放入高压锅中，加水，加料酒、葱姜、盐、八角、花椒粒、醋盖上盖煮。

• 5、上汽后22分钟关火，开盖下入萝卜块与鸡精，再开火上汽后继续煮萝卜2分钟。

• 6、成品。

• 7、补钙。