千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 汤羹

萝卜莲藕骨头汤的做法,萝卜莲藕骨头汤怎么做

汤羹1.37W
萝卜莲藕骨头汤的做法 萝卜莲藕骨头汤怎么做

食材明细

主料
  • 白萝卜 (1个)
  • 莲藕 (1小段)
  • 姜片 (3块)
  • 猪骨头 (300克)
辅料
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

萝卜莲藕骨头汤的做法步骤

  • 萝卜莲藕骨头汤的做法 萝卜莲藕骨头汤怎么做 第2张

    1、所需材料。(我用的骨头是一个鸡壳)。

  • 萝卜莲藕骨头汤的做法 萝卜莲藕骨头汤怎么做 第3张

    2、上锅入水烧开,将骨头煮个5分钟出浮沫捞起。

  • 萝卜莲藕骨头汤的做法 萝卜莲藕骨头汤怎么做 第4张

    3、莲藕和萝卜去皮洗净切成小块。

  • 萝卜莲藕骨头汤的做法 萝卜莲藕骨头汤怎么做 第5张

    4、准备好一个大点的砂锅,放入萝卜莲藕,姜片和骨头。

  • 萝卜莲藕骨头汤的做法 萝卜莲藕骨头汤怎么做 第6张

    5、一次性加入足够的水。

  • 萝卜莲藕骨头汤的做法 萝卜莲藕骨头汤怎么做 第7张

    6、盖上锅盖,用大火烧开后,转成中细火慢煮至约45分钟左右,萝卜莲藕变软熟透。

  • 萝卜莲藕骨头汤的做法 萝卜莲藕骨头汤怎么做 第8张

    7、打开锅盖,调入盐、适量的胡椒粉和自己喜欢的调料煮开后关火。

  • 萝卜莲藕骨头汤的做法 萝卜莲藕骨头汤怎么做 第9张

    8、成品~冬天来锅萝卜莲藕骨头汤气躁暖胃。

小窍门

喜欢下鸡粉的,调料时可加入适量鸡粉或味精一起。(我做啥美食都不喜欢放添加剂的)