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白萝卜黄豆大骨汤的做法,白萝卜黄豆大骨汤怎么做

汤羹6.6K
白萝卜黄豆大骨汤的做法 白萝卜黄豆大骨汤怎么做

食材明细

主料
  • 萝卜 (适量)
  • 大骨 (适量)
  • 黄豆 (适量)
辅料
  • 芹菜末 (适量)
调料
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

白萝卜黄豆大骨汤的做法步骤

  • 白萝卜黄豆大骨汤的做法 白萝卜黄豆大骨汤怎么做 第2张

    1、大骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。

  • 白萝卜黄豆大骨汤的做法 白萝卜黄豆大骨汤怎么做 第3张

    2、黄豆清水洗净,有时间提前泡发。

  • 白萝卜黄豆大骨汤的做法 白萝卜黄豆大骨汤怎么做 第4张

    3、白萝卜去皮洗净。

  • 白萝卜黄豆大骨汤的做法 白萝卜黄豆大骨汤怎么做 第5张

    4、将白萝卜切滚刀块。

  • 白萝卜黄豆大骨汤的做法 白萝卜黄豆大骨汤怎么做 第6张

    5、大骨放入砂锅中。

  • 白萝卜黄豆大骨汤的做法 白萝卜黄豆大骨汤怎么做 第7张

    6、倒入黄豆。

  • 白萝卜黄豆大骨汤的做法 白萝卜黄豆大骨汤怎么做 第8张

    7、加入适量清水。

  • 白萝卜黄豆大骨汤的做法 白萝卜黄豆大骨汤怎么做 第9张

    8、大火煮开转小火煲先1小时。

  • 白萝卜黄豆大骨汤的做法 白萝卜黄豆大骨汤怎么做 第10张

    9、1小时后放入白萝卜。

  • 白萝卜黄豆大骨汤的做法 白萝卜黄豆大骨汤怎么做 第11张

    10、大火煮开撇出浮沫,继续煲半个小时左右。

  • 白萝卜黄豆大骨汤的做法 白萝卜黄豆大骨汤怎么做 第12张

    11、出锅前少许盐调味。

  • 白萝卜黄豆大骨汤的做法 白萝卜黄豆大骨汤怎么做 第13张

    12、再加入芹菜末增香即可。

  • 白萝卜黄豆大骨汤的做法 白萝卜黄豆大骨汤怎么做 第14张

    13、成品。

  • 白萝卜黄豆大骨汤的做法 白萝卜黄豆大骨汤怎么做 第15张

    14、成品。

  • 白萝卜黄豆大骨汤的做法 白萝卜黄豆大骨汤怎么做 第16张

    15、成品。