千味醉营养的萝卜豆腐大骨汤怎么做又香又好吃
美食菜谱2.17W
主料
斩开的棒骨 ：1根白萝卜 ：1根
北豆腐 ：1盒
辅料
姜 ：1块红枣 ：5粒
火腿 ：4片
葱 ：1节
枸杞 ：1小撮
八角 ：2粒
黄酒 ：1/3小碗
盐 ：适量
具体步骤
1. 砂锅内放一小半水先小火烧热。
2. 棒骨洗净，放另一个锅内，煮至出血沫关火。把棒骨捞出，移至水已烧热的砂锅里，放入红枣、火腿片、姜片、葱、枸杞、八角、黄酒，中火炖1.5小时。
3. 萝卜去皮切大块、北豆腐切大块，放进锅内再煮半小时，按自己口味加盐即可。
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