美味的白萝卜大骨汤怎么做又香又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
白萝卜 :半根
八角 :适量
盐 :适量
水 :适量
主料
猪腿骨 :1根白萝卜 :半根
辅料
姜 :适量八角 :适量
盐 :适量
水 :适量
具体步骤
1.白萝卜洗净去皮
2.萝卜切片(稍厚一点)
3.猪腿骨洗净
4.开水焯熟去血沫
5.白萝卜、猪腿骨、姜片、八角一起放入砂锅,大火烧开后转小火煲30分钟
6.加适量盐起锅即可——靓汤出锅啦!
猪腿骨要先在开水里煮一下去血水,这样在煲汤的时候锅里就不会有浮沫了。
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