千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

美味的白萝卜大骨汤怎么做又香又好吃

美味的白萝卜大骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

猪腿骨 :1根
萝卜半根

辅料

姜 :适量
八角 :适量
盐 :适量
水 :适量

具体步骤

美味的白萝卜大骨汤怎么做好吃又简单 第2张

1.白萝卜洗净去皮

美味的白萝卜大骨汤怎么做好吃又简单 第3张

2.萝卜切片(稍厚一点)

美味的白萝卜大骨汤怎么做好吃又简单 第4张

3.猪腿骨洗净

美味的白萝卜大骨汤怎么做好吃又简单 第5张

4.开水焯熟去血沫

美味的白萝卜大骨汤怎么做好吃又简单 第6张

5.白萝卜、猪腿骨、姜片、八角一起放入砂锅,大火烧开后转小火煲30分钟

美味的白萝卜大骨汤怎么做好吃又简单 第7张

6.加适量盐起锅即可——靓汤出锅啦!

烹饪技巧

猪腿骨要先在开水里煮一下去血水,这样在煲汤的时候锅里就不会有浮沫了。