「懒人版」黄豆青豆胡萝卜排骨汤怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

排骨 ：
青豆 ：
黄豆 ：
胡萝卜 ：

辅料

味精 ：
胡椒粉 ：
姜 ：
盐 ：

具体步骤

1.排骨洗净用冷水净泡4小时，中间多换几次水，让血水出来，汤会更好

2.黄豆泡发，容易煮熟

3.青豆剥出，胡萝卜切成小丁

4.排骨黄豆冷水入锅（黄豆不易熟所以先放了）

5.煮沸，倒出，用水冲洗干净，沥干水

6.锅加入水，倒进排骨和黄豆，煮

7.煮沸，撇去浮沫

8.煮至20分钟，加入青豆胡萝卜丁，再煮10分钟，

9.加入盐，味精，胡椒粉，

10.离火装碗，一碗靓汤就好了……

11.我家小宝看到几种好看的颜色遇到一起，都是他喜欢吃的，乐得……哈哈……已经开吃了，

烹饪技巧

1排骨用醋水泡泡，血水更容易出来2煮排骨加点醋，可使钙充分融入汤中