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「懒人版」咸鸡炖萝卜怎么做又香又好吃

「懒人版」咸鸡炖萝卜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

咸鸡腿 :350
白萝卜 :300

辅料

小葱 :适量
枸杞子 :适量
料酒 :15ml
生姜适量

具体步骤

「懒人版」咸鸡炖萝卜怎么做好吃又简单 第2张

1.准备食材

「懒人版」咸鸡炖萝卜怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡腿用温水洗净后斩块,萝卜去皮洗净后切块

「懒人版」咸鸡炖萝卜怎么做好吃又简单 第4张

3.准备生姜片,葱花,葱结

「懒人版」咸鸡炖萝卜怎么做好吃又简单 第5张

4.先把萝卜和几块冷水下锅焯水后捞起洗净

「懒人版」咸鸡炖萝卜怎么做好吃又简单 第6张

5.砂锅里倒入开水把鸡块和萝卜倒入,再加入葱结,姜片和料酒大火煮开

「懒人版」咸鸡炖萝卜怎么做好吃又简单 第7张

6.再盖上转小火炖一个小时

「懒人版」咸鸡炖萝卜怎么做好吃又简单 第8张

7.熄火把小葱捞起即可

「懒人版」咸鸡炖萝卜怎么做好吃又简单 第9张

8.撒上葱花和枸杞子后上桌

烹饪技巧

1、腌过的鸡腿的咸味已经够了,所以没加什么调料,我尝了一口味道鲜美,鸡精什么的都免了。2、这道菜肴用最小的小火慢炖,味道更佳