「懒人版」红薯木耳排骨汤怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

红薯 ：1个
排骨 ：100

辅料

油 ：适量
木耳 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.红薯和姜适量

2.排骨不要太多，主要是调汤的味道。排骨用水泡1小时左右，去除血水。

3.木耳适量，用水泡4小时以上泡开。

4.红薯去皮，切块，用水洗去表面淀粉。

5.所有食材放入炖盅内，再加上姜片。

6.加入适量冷水。

7.选择炖3小时

8.炖好后，加入适量盐和鸡精调味。

9.冬季的晚上，喝上一碗，暖心暖手。

烹饪技巧

汤有红薯的清甜，也可以不用加鸡精。