山楂萝卜大骨汤的做法，山楂萝卜大骨汤怎么做

“这两天气温很低，冷冷的天气最适合喝上一碗暖暖的滋补汤。

萝卜是冬季很好的滋补蔬菜，民间流行的一句话“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，因为萝卜具有很好的消淤化痰，理气解毒的功效，在寒冷的秋冬季多吃点萝卜，既能败火又能滋补，对身体健康十分有益。

大骨汤营养物质丰富，可补充蛋白质和脂肪，对冬季有很好的御寒作用。

这道汤营养丰富，是非常适合冬季的一道养生汤。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

山楂萝卜大骨汤的做法步骤

• 1、准备好所有的食材。

• 2、猪骨冲洗10分钟。

• 3、然后开水焯烫备用。

• 4、萝卜去皮切块，葱姜切好。

• 5、把所有的食材放入内胆锅中。

• 6、加入适量的清水（漫过食材为好）。

• 7、加入料酒。

• 8、把内胆锅放入电压锅中。

• 9、关上上面的开关阀选择营养炖。

• 10、当所有程序完毕，会有滴声提示，然后就回进入保温状态，这个时候可打开盖子加入盐，胡椒粉调味。

• 11、食材拌均匀即可食用。

小窍门

猪腿骨用清水冲洗10分钟，洗去血水再焯烫，这样煲汤汤汁清透无异味。
电压锅非常方便，一切程序都是自动的，只要把食材放入选择功能后，你就可以安心去做别的事情，不用再操心，时间一到就可享受香香的美味了。