内酯豆腐做法

内酯豆腐是口感不错的美食，大家爱吃内酯豆腐吗，知道内酯豆腐做法有什么吗，看看文章对于内酯豆腐的介绍就清楚了，健康美食是每个人都追求的，多吃健康美食可以让我们身体更好，可以提高我们的身体素质哟，赶紧尝试一下。

内酯豆腐做法

一、凉拌内酯豆腐
材料：内酯豆腐一盒、海米、小葱、香菜、海鲜酱油、生抽、麻辣油、香油、糖。

做法：

1、把内酯豆腐从盒中倒出，把水控干净，切成小方块。

2、把小葱和香菜切成末撒在豆腐上。

3、锅内放少许油，把海米略炸一下，捞出，撒在豆腐上。

4、调汁：海鲜酱油多一点、生抽少许、麻辣油（根据口味添加），一点糖、一滴香油，把汁搅匀。

5、把汁均匀的倒在豆腐上面即可。

二、肉末内脂豆腐

材料：内脂豆腐1盒，尖椒，胡罗卜，里脊肉，黄酒，盐，淀粉

做法：

1.内脂豆腐去盒切片，上开水锅蒸三分钟。

2.里脊肉切碎末，胡萝卜木耳辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐，酱油腌制一会。

3.炒锅内少许油，烧热后把肉炒散变色，加入胡萝卜和木耳丁，加入蚝油炒均。出锅前加入辣椒丁勾欠汁出锅，淋在豆腐上即可。

三、再造豆腐

材料：内脂豆腐一盒，鸡蛋两个，肉末少量，香菇三朵，粉丝一小把，海米三五粒
做法：

1.粉丝、香菇泡软，粉丝切小段，香菇切碎，海米（最好用炒过的）跟肉馅一起剁碎

2.把以上所有材料混合

3.打入两个鸡蛋

4.加少量盐和胡椒粉

5.加与鸡蛋同等量的水

6.内脂豆腐用勺子随便划散加入搅匀

7.盖锡纸或耐高温的保鲜膜，凉水入锅蒸，水开后约15分钟。取出后根据口味洒适量生抽调味调色

四、小桥流水豆腐

材料：豆腐，芹菜，牛肉馅，鸡汁

做法：

1、牛肉馅加点芹菜拌一下。

2、切点豆腐在上面，放了两层，是因为我想吃豆腐，豆腐上面洒了一层鸡汁。

3、放锅里蒸了15分钟后汤全部出来了。

4、再把汤倒在锅里，勾芡之后，重新洒在菜上即可。

五、书盒豆腐

材料：5片四方豆腐，大概80-100克肉碎，酱油、薯粉各1茶匙，少许麻油，糖，胡椒粉，10条韭菜，2朵发好香菇，少许红萝卜丁，蒜茸，250ml清水，蚝油、鲍鱼汁各1茶匙，少许麻油

做法：

1、四方豆腐横切半，中间再切半， 炸过备用。

2、肉碎用酱油和薯粉（各1茶匙）、少许麻油、糖和胡椒粉搅拌至起胶。

3、韭菜煮软，沥干，发好的香菇切粒，红萝卜切丁。

4、取一片豆干，将适量肉碎放在上端，再盖上一片豆腐， 用韭菜绑好，依序做完。

5、烧热少许油，爆香蒜茸，加入香菇丁和红萝卜丁炒均匀。

6、倒入调料，加入豆腐，加盖以中小火焖煮大概5分钟，勾芡即可取出。

我们懂得了内酯豆腐做法以后，我们还可以看看这五款美食的营养，大家可以根据自己的喜好选择自己适合吃的美食，这款美食可以和很多食物搭配起来吃，作为午餐也是比较不错的营养美食哟，尝试一下这些美食的吃法很好。